(seminarSPIEGEL) Nach der Lektüre dieses Buches wissen Sie, wie man aus den täglichen Mahlzeiten mehr Gesundheit, Vitalität, Lebensfreude und Genuss schöpfen kann. Sie lernen häufige Ursachen für körperliches und seelisches Ungleichgewicht kennen, für Symptome wie z.B. Konzentrationsschwäche, Müdigkeit, Übergewicht, Heißhunger auf Süßes, kalte Füße und sexuelle Unlust. Und Sie erfahren, wie Sie Ihr Wohlbefinden durch die bewusste Auswahl einzelner Nahrungsmittel und bestimmter köstlicher Gerichte nachhaltig steigern können – unabhängig davon, ob Sie gute Hausmannskost, die vegetarische Vollwertküche oder die französische Küche bevorzugen.

Die Ernährung nach den Fünf Elementen basiert auf dem jahrtausendealten Erfahrungsschatz der Traditionellen Chinesischen Medizin und wird mit diesem Buch umfassend und leicht verständlich dem westlichen Leser zugänglich gemacht. Sowohl Laien als auch Ernährungsfachleute und Therapeuten werden von der Praxisnähe und den gezielten Ratschlägen dieses Buches gleichermaßen profitieren.