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Buch-/CD-Tipps

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Enzyklopädie Essbare Wildpflanzen 
(seminarSPIEGEL) 2000 Pflanzen Mitteleuropas - Bestimmung, Sammeltipps, Inhaltsstoffe, Heilwirkung, Verwendung in der Küche.

Das Standardwerk vollständig aktualisiert: mehr Pflanzen, mehr Fotos, mehr Umfang und neu mit Bestimmungsschlüssel nach Blattformen.

Extrateil über Giftpflanzen und Verwechslungen mit essbaren Pflanzen und deren Unterscheidungsmerkmale.
AT Verlag, 686 Seiten, ISBN: 978-3-03800-752-4, 59,90 EUR
https://www.at-verlag.ch/... 

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