Integriertes Marketing-, Vertriebs- und Kundenmanagement 

Anschauliche Beschreibung relevanter Methoden und Instrumente des integrierten Vermarktungsmanagements Komprimierte praxis- und umsetzungsbezogene Darstellung Konzeptionelle Fundierung und anwendungsspezifischer Leitfaden

(seminarSPIEGEL) Dieses Buch richtet sich in erster Linie an verantwortliche Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen Marketing, Vertrieb, Kunden- und Servicemanagement in BtB-Unternehmen....weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Dieses Buch richtet sich in erster Linie an verantwortliche Fach- und Führungskräfte aus den Bereichen Marketing, Vertrieb, Kunden- und Servicemanagement in BtB-Unternehmen. Zugleich wendet es sich an Verantwortliche aus den Bereichen Projekt- und Qualitätsmanagement, Forschung, und Entwicklung, Beschaffung, Logistik und Produktion etc., die sich mit vermarktungsrelevanten Themenstellungen befassen und in entsprechende Aufgabenbereiche eingebunden sind. Durch ein integratives Vermarktungsmanagement soll die ganzheitlich-nachhaltige Kundenorientierung, und damit der Erfolg wichtiger Marketing-, Vertriebs- und Kundenmanagementmaßnahmen, konzeptionell, instrumentell und umsetzungsbezogen fundiert und für die praktische Anwendung detailliert werden. Die komprimierte Darstellung der einzelnen Methoden, ihrer Anwendung und Überprüfung erleichtert verantwortlichen Praktikern eine konkrete Instrumentenauswahl und stellt ihnen entsprechende Umsetzungshilfen zur Verfügung. Darüber hinaus liefert dieses Buch Studierenden der Betriebswirtschaft mit Schwerpunkt Marketing-, Vertriebs- und Kundenmanagement einen konzeptionell fundierten und praxisbezogenen „Leitfaden" für die Anwendung ganzheitlich-integrierter Strategien, Programme und Maßnahmen.

Walter de Gruyter GmbH, ISBN: 978-3-11-036169-8, Preis: 39,95€;

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Fotobildband "Perle Afrikas" 

Hardcover-Umschlag mit exklusiver Fellprägung im 4-farbigen Schuber

(seminarSPIEGEL) „Es sind die Letzten ihrer Art: Nur noch knapp 800 Berggorillas leben auf unserem Planeten. Sie gehören zu den seltensten Primaten überhaupt, und wer das...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) „Es sind die Letzten ihrer Art: Nur noch knapp 800 Berggorillas leben auf unserem Planeten. Sie gehören zu den seltensten Primaten überhaupt, und wer das außerordentliche Glück hat, einem Berggorilla in dessen natürlichem Habitat gegenüberzustehen, erlebt eine Begegnung der besonderen Art. Er begegnet einem Mythos. Dieses Erlebnis ist unvergesslich.“

224 Seiten, über 300 Fotos, ISBN-Nr.: 978-3-9812944-9-1, Preis € 44,90

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Organisationsdesign 

Modelle und Methoden für Berater und Entscheider

(seminarSPIEGEL) Die optimale Organisationsstruktur entwickeln, einführen und umsetzen
Grundlagen moderner Organisationsgestaltung
Mit vielen Modellen, Praxis-Tools und -Beispielenweiterlesen

(seminarSPIEGEL) Die optimale Organisationsstruktur entwickeln, einführen und umsetzen
Grundlagen moderner Organisationsgestaltung
Mit vielen Modellen, Praxis-Tools und -Beispielen

Schäffer-Poeschel Verlag, ISBN: 978-3-7910-3318-1, Preis: 39,95€;

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Pur, weiß, tödlich. 

Rein, weiß und ein absolut tödliches Zellgift. Kokain? Nein. Zucker!

(seminarSPIEGEL) Der internationale Klassiker der Ernährungswissenschaft.

Bereits 1972 brachte John Yudkin in seinem visionären Buch auf den Punkt, was heute durch unzählige weiterführende...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Der internationale Klassiker der Ernährungswissenschaft.

Bereits 1972 brachte John Yudkin in seinem visionären Buch auf den Punkt, was heute durch unzählige weiterführende Studien zweifelsfrei belegt worden ist: Zuckerkonsum steht in direktem Zusammenhang mit Adipositas, Diabetes, koronaren Herzerkrankungen und mit so ziemlich jeder weiteren »Zivilisationskrankheit«, die man sich denken kann.

Zucker, so der Autor, ist verantwortlich weltweit für über 35 Millionen Todesfälle pro Jahr. Da kann sich das Kokain aber warm anziehen! Der britische Wissenschaftler Yudkin wird allgemein als einer der bedeutendsten Ernährungswissenschaftler seiner Zeit angesehen. Seine mutigen und einflußreichen Thesen zum Zuckerkonsum wurden seinerseits von Prof. Dr. Robert Lustig, einem der führenden amerikanischen Stoffwechselexperten und Vorreiter der Low-Carb-Bewegung unterstützt, weitergeführt und publiziert. Die deutsche Neuauflage von »Pure, white and deadly« ist heute so aktuell wie noch nie.


•Das visionäre wissenschaftliche Werk zur Zuckergefahr – endlich in aktualisierter deutscher Neuauflage.

•Seit den 1960er-Jahren bekannt. Seit 1972 öffentlich gemacht. Heute immer noch verschwiegen: die Zuckergefahr.

•Yudkin war einer Zeit um Jahrzehnte voraus – und doch wurden alle seine Voraussagen bestätigt. Und übertroffen!

•Ein wichtiges, prophetisches und hochseriöses wissenschaftliches Grundlagenwerk.

systemed GmbH, ISBN 978-3-942772-41-9, Preis: 14,99€;

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Eiweiß-Guide 

Wissenswertes über den Supernährstoff Eiweiß

(seminarSPIEGEL) Übersichtstabellen im beliebten Handtaschenformat – Trendthema Eiweiß.

LOGI, Low-Carb, ketogene Kost, moderne Sporternährung – alle zeitgemäßen, wissenschaftlich fundierten...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Übersichtstabellen im beliebten Handtaschenformat – Trendthema Eiweiß.

LOGI, Low-Carb, ketogene Kost, moderne Sporternährung – alle zeitgemäßen, wissenschaftlich fundierten Ernährungskonzepte setzen auf den Powernährstoff Eiweiß als Grundlage für Gesundheit, Wohlbefinden, Trainings- und Abnehmerfolg. Der neue Eiweiß-Guide der Erfolgsautorinnen Franca Mangiameli und Heike Lemberger ist das kompakte und übersichtliche Nachschlagewerk für alle Clever-Esser, die wissen wollen, in welchen Nahrungsmitteln sich Eiweiß und Aminosäuren tummeln.

Franca Mangiameli studierte Oecotrophologie in Gießen und ist 2001 mit dem Oecotrophica- Preis ausgezeichnet worden. Sie leitet ein Studio für Ernährungsberatung in Gießen. Gemeinsam mit Dr. Nicolai Worm und Heike Lemberger bildet Franca Mangiameli Fachkräfte zu LOGI-Trainern aus. Für Fernsehproduktionen auf RTL, RTL2 und VOX wirkte sie mit.

Heike Lemberger studierte Oecotrophologie in Münster und ist Leiterin der ernährungswissenschaftlichen Abteilung des Instituts für Sport- und Bewegungsmedizin an der Universität Hamburg und betreut dort u.a. Freizeit und Profisportler. Die Autorin hält Vorlesungen zum Thema Sport und Ernährung, wirkt an Studien mit und organisiert sportmedizinische Fachkongresse.

Dr. Nicolai Worm studierte Oecotrophologie in München und Gießen. Seit 2009 ist er Professor an der Deutschen Hochschule für Prävention und Gesundheitsmanagement (DHfPG) in Saarbrücken. Dr. Worm ist Begründer der LOGI-Methode und publiziert zahlreiche Bestseller.

systemed GmbH, ISBN 978-3-942772-64-8, Preis: 9,99€;

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Jeder kann was! 

Eine Geschichte voller Zuversicht zum Vorlesen und Selberlesen, für Kinder im Alter von 4 - 8 Jahren

(seminarSPIEGEL) „Jeder kann was!“ erzählt die Geschichte des klugen Gorilla-Mädchens Ziss, das sich zusammen mit seinem Freund dem Marienkäfer Matti und vielen anderen Tieren in der weiten...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) „Jeder kann was!“ erzählt die Geschichte des klugen Gorilla-Mädchens Ziss, das sich zusammen mit seinem Freund dem Marienkäfer Matti und vielen anderen Tieren in der weiten Ebene Afrikas versammelt hat, da die Tiere an diesem großen Tag ihre besonderen Gaben geschenkt bekommen.

28 Seiten, ISBN-Nr.: 978-3-9439690-7-8, Preis: 19,90 Euro

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Die 5 Elemente effektiven Denkens 

Ratgeber

(seminarSPIEGEL) Die "5 Elemente" zeigen Ihnen praktikable Möglichkeiten, um durch effektive Denkstrategien Lösungen für die verschiedensten Probleme zu finden. Geniale...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Die "5 Elemente" zeigen Ihnen praktikable Möglichkeiten, um durch effektive Denkstrategien Lösungen für die verschiedensten Probleme zu finden. Geniale Menschen sind keine besondere Spezies, sie denken nur anders. Wenn Sie die aufschlussreichen und inspirierenden Techniken aus diesem Buch anwenden, werden auch Sie schnell einfallsreiche Lösungen für schwierige Aufgaben finden. Sie werden neue Perspektiven entdecken, aus denen Sie Ihre Welt und sich selbst betrachten können – und schon bald werden sich bislang verborgene Chancen eröffnen.

Das Buch liefert Ihnen Geschichten aus dem wirklichen Leben, ausführliche Handlungsvorgaben und konkrete Methoden, mit denen Sie in der Lage sein werden, sich beliebige Themenbereiche zu erschließen. Sie werden lernen, Fehler als Wege zum Erfolg zu betrachten, kritische Fragen zu stellen und die Welt der Ideen als einen unablässigen Strom von Gedanken zu sehen. Die praktischen Denkansätze, die in diesem Buch vorgestellt werden, ermöglichen es Ihnen, Ihre Ziele auf kreative, intelligente und effektive Art und Weise zu verwirklichen.

Das Buch richtet sich an all jene, die ihr ganzes Potential ausschöpfen wollen – Schüler und Studenten, Eltern und Lehrer, Geschäftsleute und Experten, Sportler und Künstler und alle, die bereit sind, ihr Leben lang zu lernen.


Inhalt

Erde. Schaffen Sie eine Basis für Ihr Denken

Verstehen Sie einfache Sachverhalte grundlegend

Beseitigen Sie das Chaos – legen Sie das Wesentliche frei

Finden Sie heraus, was da ist

Finden Sie heraus, was fehlt

Feuer. Aus Fehlern lernen

Freuen Sie sich über unbeabsichtigte Fehler

Die richtige Frage für die falsche Antwort finden

Absichtlich scheitern

Luft. Fragen – aus der Luft gegriffen

Wie aus Antworten Fragen werden können

Fragen zu stellen, weckt Ihre Neugier

Stellen Sie die richtigen Fragen

Effektive Fragen liefern Hinweise auf Handlungsoptionen

Die richtigen Fragen verdeutlichen, was Sie verstanden haben

Effektive Fragen geben Hinweise auf die tatsächlichen Probleme

Wasser. Den Ideenfluss erkennen

Aktuelle Ideen im Ideenfluss erkennen

Aus alten Ideen neue entwickeln

Talpa-Verlag, ISBN 978-3-933689-13-9, Preis: 19,90€;

http://www.talpa.de/...::7.html?MODsid=h5ogg9sbkt1fso2984u9eqne10 

Low-Carb bei Nahrungsmittelunverträglichkeit 

30 Rezepte bei Laktoseintoleranz/Fruktoseintoleranz/Zöliakie

(seminarSPIEGEL) Kreative Low-Carb-Küche bei Nahrungsmittelunverträglichkeit.

Unter den Begriffen »Nahrungsmittelunverträglichkeit « oder »Nahrungsmittelintoleranz« werden zahlreiche...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Kreative Low-Carb-Küche bei Nahrungsmittelunverträglichkeit.

Unter den Begriffen »Nahrungsmittelunverträglichkeit « oder »Nahrungsmittelintoleranz« werden zahlreiche Magen-Darm-Beschwerden zusammengefasst, die den Betroffenen die Freude am Essen oft nachhaltig verleiden können.
Strenge Ernährungsregeln und zweifelhafte Diäten beeinträchtigen die Lebensqualität der Patienten oft genauso stark wie die eigentlichen Beschwerden. Das muss doch auch genussvoller gehen! Dieser Ratgeber richtet sich an Low-Carb-Fans, die an einer Nahrungsmittelunverträglichkeit leiden und dennoch von den gesundheitlichen Vorteilen einer kohlenhydratbilanzierten Ernährung profitieren wollen.

Dr. med. Jürgen Voll, Jahrgang 1968, arbeitete nach dem Medizinstudium in Würzburg an verschiedenen Akutkliniken, u.a. auf Intensivstationen und in der Notfallmedizin. Er erwarb den Facharzt zunächst für Innere Medizin, später für Arbeitsmedizin, berufsbegleitend die Zusatzbezeichnungen Homöopathie und Akupunktur. Seit 2008 leitet er die Werkärztliche Abteilung am Standort eines internationalen Automobilzulieferers. Sein Tätigkeitschwerpunkt liegt heute in der Fortentwicklung eines innovativen betrieblichen Gesundheitsmanagements. Er ist zertifizierter mentaler Aktivierungstrainer, LOGI-Trainer und Ernährungsmediziner DAEM / DEGEM.

Wolfgang Link kommt aus dem mittelfränkischen Neuendettelsau auf. Nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie verschlug es ihn in die Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service eines großen Standortes leitet. Die Liebe zum Beruf unterstrich er mit den Ausbildungen zum Diätkoch, Küchenmeister, technischen Betriebswirt und zum LOGI-Experten. Er kann vielseitige Erfahrungen in den Bereichen Ernährungsberatung, Kochkurse, Autorentätigkeit und Gastronomie-Konzepte vorweisen.

systemed GmbH, ISBN 978-3-942772-74-7, Preis: 7,99€;

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Low-Carb in 15 Minuten 

40 >>leichte<< Schnellrezepte zum Genießen

(seminarSPIEGEL) Köstliche Low-Carb-Gerichte in weniger als 15 Minuten.

In seinem neuen kompakten Ratgeber zeigt der Ernährungsexperte und Küchenmeister Wolfgang Link, wie Sie leckere...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Köstliche Low-Carb-Gerichte in weniger als 15 Minuten.

In seinem neuen kompakten Ratgeber zeigt der Ernährungsexperte und Küchenmeister Wolfgang Link, wie Sie leckere Low-Carb-Gerichte in einem knappen Viertelstündchen genussfertig auf den Tisch zaubern. Kreative und abwechslungsreiche Rezepte für ernährungsbewusste LOGI-Fans, die auch bei knappem Zeitkonto nicht in die Kohlenhydratfalle tappen wollen. Schnelle, gesunde Küche statt Fast Food und Fertiggerichten. Ein echter LOGI-Zeitspar-Guide!

Wolfgang Link kommt aus dem mittelfränkischen Neuendettelsau auf. Nach seiner Ausbildung zum Koch und einigen Stationen in der Gastronomie verschlug es ihn in die Business-Gastronomie eines internationalen Automobilzulieferers, wo er heute den Catering-Service eines großen Standortes leitet. Die Liebe zum Beruf unterstrich er mit den Ausbildungen zum Diätkoch, Küchenmeister, technischen Betriebswirt und zum LOGI-Experten. Er kann vielseitige Erfahrungen in den Bereichen Ernährungsberatung, Kochkurse, Autorentätigkeit und Gastronomie-Konzepte vorweisen.

systemed GmbH, ISBN 978-3-942772-75-4, Preis: 7,99€;

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Ketogene Ernährung bei Krebs 

Die besten Lebensmittel bei Tumorerkrankungen

(seminarSPIEGEL) Therapieprognosen verbessern mit der richtigen Ernährung.

In ihrem neuen Ratgeber vermitteln die Autoren einen Überblick über die aus wissenschaftlicher Sicht Erfolg...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Therapieprognosen verbessern mit der richtigen Ernährung.

In ihrem neuen Ratgeber vermitteln die Autoren einen Überblick über die aus wissenschaftlicher Sicht Erfolg versprechendste Ernährungsstrategie für Krebspatienten: die ketogene Ernährung.

Sie hilft, dem bei Krebs häufigen Gewichts- und Kraftverlust entgegenzuwirken und die gesunden Abläufe im Körper zu stärken. Aktuelle Studien zeigen: Die ketogene Ernährung kann unmittelbar die Therapie unterstützen. Denn bei Zucker- und Kohlenhydratverzicht werden zahlreiche krebsbegünstigende Prozesse gebremst und gesundheitsfördernde unterstützt.

»Ketogene Ernährung bei Krebs« ist nach dem vielbeachteten, wissenschaftlich ausführlichen »Krebszellen lieben Zucker, Patienten brauchen Fett« das zweite gemeinsame Buch der Autoren, in dem sie die neuesten Forschungsergebnisse aufgreifen und das Thema in kompakterer Form einem breiten Publikum zugänglich
machen.


•Hochkompetentes wissenschaftliches Autorenteam.

•Alle Fakten auf dem neuesten wissenschaftlichen Stand.

•Praxisnah, gut verständlich, übersichtlich, lebenswichtig.

•Laiengerechte und preiswerte Alternative oder Ergänzung zum Standardwerk.

systemed GmbH, ISBN 978-3-942772-43-3, Preis: 14,99€;

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Wie schätzt man in agilen Projekten 

- oder wieso Scrum-Projekte erfolgreicher sind

(seminarSPIEGEL) Raus aus der Schätzfalle: In Produkten denken statt Projekte verwalten
- Warum agiles Schätzen Ihre Produkte besser werden lässt
- Erfahren Sie, wie Kunde und Lieferant...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Raus aus der Schätzfalle: In Produkten denken statt Projekte verwalten
- Warum agiles Schätzen Ihre Produkte besser werden lässt
- Erfahren Sie, wie Kunde und Lieferant mit Preisen für Leistungspakete besser fahren als mit Stundensätzen
- Lernen Sie, wie Sie trotz Lastenheft agil entwickeln können
- Wie Ihr Team in Zukunft Lösungen anbieten kann, statt Anforderungen abzuarbeiten
- EXTRA: Mit kostenlosem E-Book (PDF, E-Pub)

Im klassischen Projektmanagement gleicht das aufwandbasierte Schätzen mehr einem Orakel als einer auf objektiven Messkriterien beruhenden Aussage. Die große Überraschung kommt meistens zum Schluss – kein Wunder, denn es werden normalerweise nichts anderes als Mutmaßungen über die Zukunft angestellt. Agiles Schätzen verabschiedet sich von kostspieliger Wahrsagerei und ersetzt sie durch den ständigen Abgleich mit aktuellen Erkenntnissen über die Anforderungen an das Produkt. Gedacht wird dabei in Funktionalität, nicht in Aufwänden. Und genau deshalb gehen agil geschätzte Projekte pünktlicher und im Kostenrahmen durchs Ziel, ohne Kunde oder Lieferant zu übervorteilen.
Boris Gloger erklärt Ihnen die Instrumente für die erfolgreiche Projektplanung und Produktentwicklung. Mit Magic Estimation werden Planungsphasen von Wochen auf Tage reduziert. Design Thinking macht aus endlosen Anforderungsworkshops kreative Momente, und mit Story Maps werden aus mühsam zu wartenden Gantt-Charts klare und übersichtliche Bilder.
Diese neuen Verfahren steuern Projekte transparent und bringen so Sicherheit in Ihre Planung. Das Schätzen und Planen von Projekten kann wirklich einfach sein – und dieses Buch zeigt, wie es geht.

AUS DEM INHALT //
Die Rolle des Product Owners als Gestalter // Design Thinking // Impact Mapping // Story Mapping // Releaseplanung // Schätzmethoden // Mit der Cycle Time den Flow steuern

Systemvoraussetzungen für E-Book inside: Internet-Verbindung und Adobe-Reader oder Ebook-Reader bzw. Adobe Digital Editions

"Boris gibt mit diesem Buch einen ausgezeichneten Überblick über die Herausforderungen und Rahmenbedingungen bei der Vorbereitung eines Scrum-Projektes. Er greift dabei Ansätze auf, die neue Perspektiven bieten und erklärt sehr anschaulich, wie man Kunden überzeugen kann, neue Wege zu gehen. Auch wer bereits eine Menge Scrum-Erfahrung mitbringt, wird aus diesem Buch eine Menge lernen."

Carl Hanser Verlag GmbH & Co. KG, ISBN: 978-3-446-43910-8, Preis: 29,99€;

http://www.hanser-fachbuch.de/... 

Otto Moralverbraucher 

Vom Sinn und Unsinn engagierten Konsumierens

(seminarSPIEGEL) Nach ethischen Kriterien einkaufen und die Wirtschaft damit gerechter oder grüner gestalten – für diese Idee begeistert sich bereits jeder Fünfte. In nur zwei Jahren...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Nach ethischen Kriterien einkaufen und die Wirtschaft damit gerechter oder grüner gestalten – für diese Idee begeistert sich bereits jeder Fünfte. In nur zwei Jahren stieg die Zahl derer, die nach ethischen Massstäben einkaufen wollen, um fast ein Drittel. Doch was können wir tatsächlich mit dem Einkaufswagen erreichen, ausser dass wir uns ein gutes Gewissen erkaufen?
Dieses Buch zieht die kritische Bilanz einer weltumspannenden Idee und zeigt: Der moralisch korrekte Konsum ist ein erster Schritt zu einer nachhaltigeren Wirtschaft, mehr jedoch leider nicht. Die entscheidenden Stellschrauben für ein besseres Wirtschaftssystem liegen woanders.

Orell Füssli Verlag AG, ISBN 978-3-280-05521-2, Preis: ca. CHF 25.90, ca. € 18.95;

http://www.ofv.ch/... 

Das Scrum-Prinzip 

Agile Organisationen aufbauen und gestalten

(seminarSPIEGEL) Schneller, flexibler, lösungsorientierter. Im Rugby ist Scrum ("Gedränge") die Standardsituation, um das Spiel nach kleineren Regelverstößen oder nach einem...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Schneller, flexibler, lösungsorientierter. Im Rugby ist Scrum ("Gedränge") die Standardsituation, um das Spiel nach kleineren Regelverstößen oder nach einem Aus neu zu starten. Aus dem Projektmanagement auf Organisationen übertragen, kann Scrum der entscheidende Spielzug zu mehr Agilität sein - vor allem im Management. Scrum reduziert die Schwerfälligkeit klassischer Managementansätze, indem es akzeptiert, dass viele Entwicklungen nicht vorhersehbar sind. In der Praxis heißt das: selbstorganisierte Teams erzielen mit Hilfe weniger, aber sehr klarer Regeln und Methoden in kurzer Zeit überdurchschnittliche Ergebnisse. Konsequente Lösungsorientierung, klare Verantwortlichkeiten, flexible Plananpassung und sehr flache Hierarchien kennzeichnen die Methodik. Der Praxisleitfaden zeigt, wie Scrum in Organisationen Schritt für Schritt gewinnbringend integriert werden kann.

Schäffer-Poeschel Verlag, ISBN: 978-3-7910-3289-4, Preis: 39,95€;

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Systemische Organisationsentwicklung 

Change und Organisationskultur gemeinsam gestalten

(seminarSPIEGEL) Wie schafft man es, Veränderungen langfristig in Unternehmen zu verankern? Wie werden alle Mitarbeiter zu aktiven Gestaltern? Indem man Veränderungen nicht einfach von...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Wie schafft man es, Veränderungen langfristig in Unternehmen zu verankern? Wie werden alle Mitarbeiter zu aktiven Gestaltern? Indem man Veränderungen nicht einfach von außen implementiert, sondern alle mit ins Boot holt, um der Organisation eine neue Richtung zu geben, die sowohl dem Unternehmen als auch den in ihr arbeitenden Menschen entspricht. Das leistet die systemische Organisationsentwicklung: ein durch Erleben entstandenes und im Handeln verankertes Verständnis dessen, worauf es in der Organisation ankommt. Der Autor beleuchtet die relevanten Grundlagen, Methoden und Arbeitsweisen und veranschaulicht sie mit Fallbeispielen renommierter Unternehmen. Das Buch liefert Beratern, Coaches, Trainern, aber auch internen Personalentwicklern, Organisationsentwicklern und Führungskräften eine kraftvolle methodische Basis und beispielhafte Vorgehensweisen für komplexe Organisationsentwicklungsprojekte.

Schäffer-Poeschel Verlag, ISBN: 978-3-7992-6719-9, Preis: 49,95€;

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Campus Food 

Vegane Studentenküche

(seminarSPIEGEL) Vegan kochen ganz cool – alles für den Uni-Alltag.

Ausgewogen vegan kochen. Vollwertig Fleisch und Milchprodukte ersetzen, ohne auf Geschmack und Vielfalt zu...weiterlesen

(seminarSPIEGEL) Vegan kochen ganz cool – alles für den Uni-Alltag.

Ausgewogen vegan kochen. Vollwertig Fleisch und Milchprodukte ersetzen, ohne auf Geschmack und Vielfalt zu verzichten. Schnell und preiswert einkaufen, zubereiten und kochen. V-Power für Studenten: topfit an der Uni, beim Lernen, beim Sport und durch die Nacht. 55 köstliche, alltagstaugliche vegane Rezepte für den studentischen Alltag – vom Partydinner bis zum Brainfood vor der Prüfung – zeigen, was rund um die gesunde Versorgung mit Vitaminen, Vitalstoffen und Fettsäuren zu beachten ist. Dutzende clevere Tipps und Tricks, Varianten und Denkanstöße sind DER Gewinn für Geschmack, Gesundheit und Gewissen.

Anne Bühring schlug direkt nach dem erfolgreichen Abschluss des Studiums der Oecotrophologie die journalistische Laufbahn ein und arbeitete viele Jahre für das Foodressort einer bekannten deutschen Gesundheitszeitschrift. Heute arbeitet sie als freie Food-Autorin und ist erfolgreich in ihrer Praxis für Ernährung und Prävention in Winsen/Luhe.

Kurt-Michael Westermann ist international tätiger Fotograf. Er veröffentlicht seit vielen Jahren in Magazinen, Bildbänden, redaktionellen Werken und für Ausstellungen. Von seinen mittlerweile 40 Kochbüchern, die er bebilderte, wurden einige prämiert. Zuletzt arbeitete er mit Anne Bühring für »Vegan Kochen mit Soja«. Westermann ist Mitglied der Agenturen Corbis sowie Imagno.

systemed GmbH, ISBN 978-3-942772-21-1, Preis: 16,99€;

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